本帖最后由 林中一叶 于 2016-4-29 17:08 编辑
博山 王坤红 暮春时节，槐花开了。一树一树，满山满坡，如云似雪。 满山新绿中的槐花白的晃眼，槐香在空气里弥漫着，沁人心脾。 远望一簇簇雪白的槐花，心底里欢喜雀跃着，思绪不由得回到小时候，想起了母亲亲手做的槐花饼。 小时候，每一年的春天都要吃野菜的。从刚刚钻出地面的荠菜、苦菜到满山盛开的槐花，母亲总是早早地采来野菜，做成各种食品，丰富我们的餐桌。那时候，山乡的日子缺油少盐，没滋没味。春天又是青黄不接的时候，为了填饱一家人的肚子，母亲肯定花了很多心思。现在想来，那时候的挖野菜，应该是母亲喜欢而又无奈的事情。 我不喜欢苦味的野菜，所以对香甜的槐花情有独钟。 每年槐花冒出花芽，我就天天往山上跑。每次回来给母亲报信“花儿又大一点了”，母亲总是笑我馋嘴，“别急。等槐花的花苞再大一些，我们就去采。小了，采了可惜。”在一天一天的期盼中，几个大晴天过去，槐树上的白色更浓了，花苞鼓鼓的，但是还没有开，这正是采槐花的好时候。 母亲拿了长长的钩杆，我提着篮子，一起采槐花了。母亲用钩杆把长满了花穗的小树枝折下来，一串串鼓鼓的花苞被我捋进篮子里。我每次都先塞进嘴里一大把，甜甜的，香香的，满嘴春天的味道。篮子里的花苞渐渐满了，我小小的心里也盛满了喜悦。 母亲把槐花洗干净，洒上面粉，再放一点盐和花椒面，拌匀了，倒到用一点点油抹光了的鏊子上，小火慢慢地烙熟。这就是我期待已久的美味——槐花饼。烙得两面金黄的槐花饼，有油有盐，还有花椒面的味道，香得闻出半里路去。母亲刚把槐花饼从热鏊子上拿下来，我就撕一块在手里来回倒着往嘴里送，经常烫得小手发红，也舍不得放下。母亲看我吃得狼吞虎咽，总是赶紧给我一杯水，笑着说：“真是个馋猫，没人和你抢。” 那时候，母亲烙的槐花饼是我眼里难得的美味。后来，长大了，上学、工作，离家渐渐远了。每一年的春天，我都会想起母亲烙的槐花饼。回家的次数少了，常常错过了槐花开的季节，母亲烙的槐花饼真的成了难得的美味。那淡淡的清香总是在心里挥之不去。 槐花又开了，空气里氤氲着甜甜的味道，诱惑着我的味蕾。我想回家了，回去采槐花。母亲渐渐老了，我要回去给她烙一张槐花饼。就像小时候她烙的槐花饼让我满心喜悦一样，我也要让母亲高兴一回。 正好母亲节就要到了，我还要采一枝槐花送给母亲。我越来越觉得为了一家人整日劳碌的母亲就像一树槐花，默默地开花，默默地奉献自己的所有。 槐花的淡雅清香最配得上母亲的朴实无华。洁白的槐花一定能让母亲的笑容更加欣慰一些。我还要托这一枝槐花带去我的祈祷：时光啊，请让我的母亲老得慢一点，再慢一点。
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发表于 2016-4-29 17:07:38
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