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本帖最后由 高山流云 于 2017-9-17 17:03 编辑
遥想金秋
高青 郑书元
秋天是人们收获的季节,又逢美丽的金秋,让我遥想童年的秋天。
童年的秋天,秋高气爽,天是湛蓝的,要比现在的天蓝的很。秋收时节,田野呈现金黄色,人们称金秋,金秋是人们期待的收获季节。“秋天到,秋天到,田里庄稼长得好,棉花朵朵白,大豆粒粒饱,高粱涨红了脸,稻子笑弯了腰 … ..”这时我们那时教科书上学到的,以后就成了我们那些孩子们,在们秋天里来唱起的童谣。
童年的秋天,最早成熟的是人们早春播种的高粱。高粱,老家的人们祖辈叫它秫秫。高粱的全身都是宝,高粱粒那时人们的当家粮食之一,高粱面做的农家饭是人们最喜欢的,无论是高粱面窝头还是高粱碴粥,均是农家人最爱喝的糊糊。现在糖尿病人的主食,最佳就是高粱面食品。高粱秆是当时人们建房用得房顶建材之一,用高粱秸做成的秫秸箔坚固耐用,现在我家里保存着老父亲在世时做的秫秸箔,已经二十多年了,至今还能用。脱去高粱粒的穗子,它是人们加工笤帚的主要原料,现在人们仍然在使用高粱穗笤帚,高粱穗笤帚遍地城乡各地,是人们日常生活中必须品。
不忘童年娘做的高粱红枣糕。农历的七月十五,是我们农家秋天到来的第一个传统佳节,这时高粱已经成熟登场,娘就把新收下来的红高粱粒磨出面,用酵母将高粱面子发酵,让其膨大,掺上从枣树上摘下来的鲜枣,放在锅里大火蒸熟,出锅后娘拿铲子把蒸好的高粱红枣糕切块放在家人的碗里,这是秋天我们那时过节吃的最好的美食。光阴荏苒,日月如梭,娘早就不在人世,可她做的高粱红枣糕的味道仍旧回味无穷。
童年秋天的遥想不只是那些红高粱,还有现种植在几乎绝迹的黍子,黍子的形状相似稻子,稻子是在水田里种植,而黍子是在旱地里种植,它好种植易管理,就是产量低。黍子是一年草本植物。子实叫黍子,碾成米叫黄米,黍米性粘 ,是深受人们喜爱的农家黍类之一 。黍米还是酿黄酒的原料。用黍米做的黍米糕,至今流行城市农村市场,深受人们的青睐。用黍子穗加工做的床上用的笤帚,曾经流行一时。我小时候家里用的笤帚几乎都是黍子穗加工做成的,它当时还是家里孩子结婚,女儿出嫁陪送的嫁妆之一。现在农村不再种植黍子了,遥想童年的黍子,用粟米做的饭食,用黍穗做出的精致笤帚已成为回忆。
金秋枣儿红,树上那红彤彤的枣儿,有圆枣(零枣)、长枣(躺枣)和小枣,给金秋增添了一份色彩。又是一年枣儿红,又是一年枣儿熟,此时家里那棵几经百年的老枣树,见证着我童年金秋的足迹,遥想童年上树摘枣、打枣时的情景仍记忆犹新。树上的枣儿吸引着饥饿的我,每当放学回家,放下书包我便跐溜一下爬上枣树,专捡枣儿大得、红的摘下来往嘴里塞,不顾娘在树下囔囔,一概不入耳,吃跑了还摘上满满的一兜,跐溜一下从树上下来窜到外边玩去了。
那时家里的枣树正是盛果期,树上的枣儿我是摘不完的,同时也招来不少来我家吃枣的人,娘的人縁好,我家的枣树结的枣儿要比其他家的枣儿熟的早,每天枣树底下有不少落下的枣儿。打枣是我家最隆重的事儿,时间选择在清晨,还邀请人来帮助打枣,娘扫净树下的落叶,铺上一块破布料,大人拿一根长竹竿,先是站在树上摇晃一番,然后手持竹竿不停地抽打,那些熟透了的枣儿就回哗啦——哗啦 ——落下来,落在树底下捡枣的孩子们的身上、头上… … 欢声笑语回荡在农家小院,每当帮助我家打枣捡枣的人临走,心善的娘总是送给他们一些枣儿,尽管他们婉言谢绝娘的馈赠,最终还是拗不过娘,只有把送给他们的枣儿各自带回家去。
遥想童年的金秋,浮想联翩,曾经的金秋,曾经的蓝天白云 ,那些勤劳淳朴的人们,带给我们的将是抹不掉的遥想和记忆。人们期待金色的秋天会越来好,让金秋收获的季节,为人们带来丰收后的喜悦与分享。金秋的蓝天会更蓝,金秋的收获会更丰硕,金秋的水会更绿… … 人们在不断绘制一副金秋的画卷 。
2017.9.16.
郑书元,笔名:高山流云,本人擅长亲情散文创作。用淳朴的语言文字,讲述自己身边的人和事。
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遥想金秋
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