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路易可可,让你秒变童心小吃货【原创首发】

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发表于 2020-7-6 16:37:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 冷月清辉 于 2020-7-7 07:08 编辑

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路易可可让你秒变童心小吃货
张店 冷月清辉

窗外,滴滴答答下起了雨,梧桐树静立着,这样的景与物最惹相思。“玲珑骰子安红豆,入骨相思知不知”。让我脑海中突然蹦出这句诗的不是某个人,而是一家蛋糕店——路易可可,更准确地说,是那家店里曾经带给我奇妙享受的各种糕点。

那天,文学现场组织“路易可可周末携子体验”活动,我说儿子长大了,没法带,不去了吧。“来吧,出来散散心!”苗老师说。恰好休班,我也乐得去散心,遂应允。

路易可可,位于张店区商场西街天府清华园东门,高德地图搜“路易可可”即出。骄阳正盛,我走了一段路,没坐上公交车,索性上了一辆出租车,轻松抵达。

路易可可坐东朝西,店门是黄色的,门楣左上方书写“路易可可”几个黄色大字和它的英文名字。门内对面的墙壁上有装饰框,最上一层有形态各异的布娃娃,像是一家三代,爷爷奶奶,爸爸妈妈,小娃娃,个个都是大红脸蛋,红嘴巴扁扁的,像鸭嘴。第二层有一艘轮船,船下有许多小人物,发型、发色、男女各不相同。第三层整齐地摆放着几本书籍,多是烘焙类。紧挨着的是桌子和沙发。

我去的早了些。店里散发着糕点的香气,霸气重肠、椰香红豆、咸蛋超人、熔岩吐司、乳酪塔……它们色泽靓丽,散发着各种魅惑。我和苗老师聊了一会儿,朋友们陆续到了。

糕点的诱人香气,店内的卡通装饰,把大家的矜持赶到爪哇国去了,我们童心迸发,落座后,热烈地讨论起下一次采风,怎么去玻璃房子里过夜,看星星。朋友们虽然早已经过了不惑之龄,人人眉眼间却都充满憧憬,闪着童子般的神色。

一位帅气、温和的青年面包师给我们端上三样糕点品尝。玫瑰面包,入口细腻、淡淡的咸味,玫瑰花香齿颊缭绕(玫瑰面包上的樱花用的是日本食用干樱花。);肉松小贝,香、甜、咸、软、酥,各种滋味俱全;冰奶酪蛋糕,夹心奶油冰爽丝滑,蛋糕香软,表层蛋糕粉甜爽清浅。不一会儿店员又给每人挖了一勺覆盆子和葡萄糖浆熬制的果酱,一会儿又添加一勺新西兰纯正的淡奶油,最后又挖了一勺智利红酒泡制的无花果干。细细品味,朋友幽兰说这万般滋味像舌尖上的花园。我感觉味蕾像经历了一场奇妙旅行。

在我们品尝糕点的同时,面包师做了详细介绍。他说店内第一大特点,食材是进口的。奶油是新西兰的,主用面粉是日本山茶花的,辅用面粉是美国的,糖是阿拉伯糖……。阿拉伯糖的特点是同样的甜度,糖分比国内平常的糖降低70%。低油,低糖,低盐,符合现代健康饮食理念。第二大特点,发酵用天然有机覆盆子。说起覆盆子,鲁迅先生曾在《从百草园到三味书屋》中写到:“像小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味都比桑葚要好的远。”覆盆子是中药名,有益肾固精缩尿,养肝明目的功效。第三大特点,各种糕点加一定量的神农架原生态野生葛根粉。葛根粉有调节内分泌,美容养颜,平稳血糖、血脂,降血压,保护心脏,防癌等功效。

当朋友们问起店名时,面包师说,面包最早发源于法国,只有路易皇室及贵族才能吃到,小店宗旨就是用顶尖食材创造健康美味的高端食品,所以起名路易可可,用文化致敬蛋糕的发源地。

我们纷纷添加了小店微信,获赠一大杯鲜榨桃汁饮料,凉爽清甜可口,杯底果粒不断吸到嘴里,嚼一嚼,有一种小时候被宠爱的味道。

去二楼体验。一侧是会议室,据说可以在此谈生意、举行小型茶话会都非常合适。一侧是蛋糕房。一位姑娘正在蛋糕上绘画,另一位姑娘现场用几分钟做了一个三层水果小蛋糕。真是熟能生巧,妙手生花。大家料定临时体验也做不好,不如买些糕点带回去。

店内老板的女儿给每人发了一张八折优惠卡。我们拿起托盘纷纷挑选各自倾心的糕点。一时,小店内人流如织。排队结账时,每人获赠一只冰激凌。吃一口,甚是美味,平时并不馋嘴的我,妥妥地变成一枚小吃货,一只冰激凌吃到最后只剩下了包装纸。

买回的糕点,第二天早晨又吃了一顿。老公切了些水果,煮了点米粥。芝士三明治、樱花玫瑰面包、麻薯球、肉松小贝,各色各样的吃一点,像吃自助餐一样,甚是满足,一解平日的寡淡。

糕点吃完,思念绵绵。忽然记起,路易可可,张店城区免费送。

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发表于 2020-7-8 08:15:01 文学云(www.wenxueyun.com) | 显示全部楼层
欣赏老师佳作!

点评

谢谢美丽心情来读留言,问好!  发表于 2020-7-8 14:33
发表于 2020-7-8 15:36:48 | 显示全部楼层
这么好吃的蛋糕,看得人直流口水......

点评

问好心明老师,感谢来读留评。这家糕点很符合我的口味,滋味富足而不腻,过后还想吃。  发表于 2020-7-8 20:29
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