谁家有葱

毕玉芝 · 发表于 2021-1-18 20:21:38

               谁家有葱

高青    毕玉芝

曾经也为自己出门一身葱味，很是尴尬。作为山东人，那煎饼卷大葱是我的最爱，特别是春天到了，新割的小香葱，绿油油的叶子，看一眼就香到了肺腑。抓一棵塞到嘴里，甜嫩清香中，稍稍有点点微辣，吃一棵，再来一棵，再来一棵。酒席宴上，缺啥菜，也不能少和小葱搭配着的青菜篮子。

小时候，家里穷，没有蔬菜吃，只要有烧葱掐辣椒，就吃的大家心花怒放，浑身舒畅。具体做法是烧火做饭时，把辣椒和大葱，放到灶塘边用火烤，辣椒烤的焦黄酥脆，大葱烤的软糯流油，然后放到石臼里，用锤子捣烂，放点盐，就成了满汉全席都不换的美味。我比较过，这一口冬天吃最过瘾，把自制的香辣酱抹在窝头上，吃一口满嘴留香，舒筋活血，那火辣辣的香气转换成御寒的斗士，游走在全身每一个毛孔里。就算是厌食没食欲的人，一旦吃上这香辣酱几口，立马就食欲大增，大口朵颐。那时候小，只顾吃，不管闻，再说在乡村，大家都爱这一口，谁也不嫌谁，有福同享，有味都闻。

长大了，工作了，再吃葱，就得顾忌别人了。可喜欢这事很难改，很多时候克制不住，就吃了葱刷牙，吃花生米，嚼茶叶，就怕人家闻到了说咱没修养，贪吃没出息。
时代发展，社会进步，时间的车轮飞驰到2020年，平日里默默无闻的大葱，高歌猛进，变身新宠，和“姜你军”“蒜你狠”齐头并进，让家庭厨房登上了大雅之堂。庆幸的是，我家小菜园种了两垄葱，起初还没咋，等到这葱价蹭蹭上窜的时候，再看那咱那葱，一棵棵摇头摆尾地炫耀呢。也难怪呀，谁不愿意光宗耀祖，谁不愿意独占鳌头？不想当将军的士兵不是好士兵，不想当葱王的大葱不是好大葱。

据最新消息，国内大葱八块钱一斤了（北京9块一斤），16000一吨，比汽油贵8倍！

  如果谁一开口说话有一嘴葱味，绝对在炫富。拜访客户前吃一棵，客户一闻大葱味，这公司有实力！相亲前吃一棵，姑娘一闻大葱味，这小伙一定有钱！聚会前吃一棵，朋友一闻大葱味，这小子混的还行！

现在最土豪的生活方式就是----- 喝咖啡撒葱花……

谁家有葱，快来炫炫。